我的六月的评论-巫山烤全鱼(交大店)-北京站-好评网

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鱼香最浓，鱼皮入味，鱼肉熟透，很美味(浏览:107)

我的六月

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总分: 70 口味: 32 环境: 12 服务: 12 口碑: 7 交通: 7 人均: ￥40

因为很喜欢吃火锅，也特爱吃辣，所以挺喜欢烤鱼的，又美味又解谗，之后的还能涮点菜泡泡饼，觉得特别美味。
第一次吃来的就是这家店，朋友吃过觉得特好吃，所以就带大家一起来了。
一律的四川风味，鱼有麻辣、泡椒、鱼香、豆豉、咸鲜、椒盐、怪味、酸菜等八种口味。
整条鱼先腌，后烤，再加一层料，放到金属盘上，加一个小炭炉上桌，能热乎乎吃到结束。
烤熟之鱼，鱼香最浓，鱼皮入味，鱼肉熟透，嚼起来略有胶性，满口余香，配以上面各色的调味汤汁，麻辣的麻辣鲜香，最具川味之本；泡椒的咸辣为主，最显辣味之色；鱼香的咸辣甜香，最呈流行之味；豆豉的自成一味，最有罐头之风；咸鲜的汁浓味醇，最是鱼之本味。
同时有白菜，豆芽，海带，腐竹，藕片，豆腐干，海带等配菜，三元一盘，任选，一般可以加白菜、豆芽，吃起来很是爽口。或者吃鱼当中放到金属盘上热一会儿，带有鱼料的香味。
主食有素炒饭和什锦炒饭，素炒饭配鱼吃感觉最好。
还有甜汤赠送，好像是醪糟和水果丁，很爽口。
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标签: 川菜朋友聚餐情侣约会休闲火锅

推荐菜: 烤鱼

2008-3-17 10:23:44 | 回应(0) | 0人